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20件中  1件~10件表示
  • 鶴岡市
  • ラーメン,煮干し,豚骨,餃子

昼と夜で異なるらーめんが味わえる、県内初の二毛作店

結び/トリプルタイガー

結び/トリプルタイガー
子供連れ可 ランチあり 駐車場あり
  • ニュース
住所
:山形県鶴岡市末広町15-16
TEL
:0235-33-8545
営業時間
:結び/11:00〜15:00、17:30〜20:00
トリプルタイガー/20:00〜24:00(Lo 23:30)
定休日
:木曜日

 2016年12月に鶴岡駅前にオープンし、昼は総天然素材の塩らーめんをメインに、夜は濃厚トンコツとあっさり醤油らーめんを味わえる、屋号と味が異なるお店に変わる県内初の二毛作店です。

 厳選した食材をふんだんに使用し、食材本来の旨味を存分にひきだしたスープは化学調味料に頼らず「完全無化調」で仕上げておりますので、小さなお子様やご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
 そして、こだわりの小麦で作る自家製麺はスープとの相性を考え、ストレート細麺、中太麺、平打ち太麺などの数種類。スープごとに変わるこだわり麺の香りもお愉しみいただけます。

 それぞれの店主の修行先である東京の行列店「せたが屋」と「えるびす」。両店の良さを取り入れた限定メニューもオススメです。


 夜は、お酒やおつまみなどもご用意しておりますので、飲み足りない時や、シメの一杯としてご利用ください。
 
  • 酒田市

旨い、早い、安いがそろう老舗ラーメン店

味好本店

味好本店
  • ニュース
住所
:山形県酒田市東町1-17-1
TEL
:0234-24-7911
営業時間
:11:00〜15:00、17:00〜20:30
定休日
:不定休

 昭和53年創業の酒田市東町にあるラーメン店です。

 鶏ガラ、豚骨をベースにしたスープに和の風味を加えより多くのお客様に親しみやすい味付けに仕上げています。店独自の工夫をし、ボリューム満点のスタミナ系ラーメンや塩味などあっさり系のラーメンもあるので、小さなお子様からご年配の方まで、お一人様からご家族連れまで多くのお客様にご利用いただいています。
 他にもご飯物とのセットメニューなど「早い、安い、旨い」とご好評いただいています。

 店内は広々とした座敷席もあり、ご家族連れでもゆったりとお食事をお楽しみいただけます。平日はコーヒー(セルフサービス)無料サービスも行っていますので、是非ご利用ください。
 
  • 鶴岡市
  • 麺武士会,こってりとんこつ,低加水ストレート,ランチ

まろやかな濃厚とんこつを味わえるラーメン店

鷹乃巣

鷹乃巣
子供連れ可 駐車場あり
住所
:山形県鶴岡市小淀川谷地田50−1
TEL
:0235-24-6616
営業時間
:11:00~20:00
※スープがなくなり次第に終了します。
定休日
:不定休

昭和60年2月創業の老舗ラーメン店です。
東京池袋の「麺 えるびす」で修行し、そこで身につけた濃厚な味とあっさりとした庄内ラーメンを融合したラーメンを追求し、提供しております。
豚ガラのみを30時間以上煮込んだスープはくせがなく、旨みとコクが詰まったスープに自家製の低加水ストレート麺の相性は抜群です。
  • 鶴岡市

つけ麺と煮干しラーメン専門店

麺絆 英

麺絆  英
子供連れ可 ランチあり 駐車場あり
  • ニュース
住所
:山形県鶴岡市文下字久保田1
TEL
:0235-64-1297
営業時間
:(朝) 7:00〜10:00(LO: 9:50)
(昼)11:00〜15:00(LO:14:50)
定休日
:水曜日
  • 酒田市
  • つけ麺,ラーメン,餃子

真心込めて一杯入魂!濃厚つけ麺!

つけ麺道 癒庵

つけ麺道 癒庵
子供連れ可 禁煙 ランチあり 駐車場あり
  • ニュース
住所
:山形県酒田市こあら2-17-12
TEL
:0234-28-8659
営業時間
:11:00〜21:00(Lo.20:30)
定休日
:無休(正月過ぎ休業)

 多種にわたるつけ麺、ラーメンをラインナップし、ニーズに合わせ多様な楽しみ方を提供しております。

 当店では「食材と真摯に向き合い、生命を調理し命の源に帰す」を心がけ、ひとつ一つ丁寧に調理しております。

 2011年にオープンした「つけ麺道 癒庵」は太麺でつるつるもちもちと食感を楽しめるつけ麺を目指し、地域の皆様の熱い御愛顧に感謝し、7年目に突入しました。不動の人気ナンバー1「醤油つけ麺」から女性に人気な「ごまつけ麺」「完熟トマトとモッツァレラチーズつけ麺」、料理人に人気「たんたんつけ麺」、癒しの「みそつけ麺」などバラエティ溢れております。

 2016年秋に、開店当初からの夢であった「大つけ麺博プレゼンツ つけ麺VSラーメン 本当に美味しいのはどっちだ決定戦2」に「出羽三豚・濃厚つけめん」で出店しました。当店で期間限定で凱旋提供させていただき大好評の声を頂戴いたしました。この経験が更なる発展につながることと信じております。
 
  • 酒田市
  • ラーメン,塩,餃子

山形の豊かな恵みを感じる優しい一杯

煌琳 KO-RIN

煌琳 KO-RIN
子供連れ可 禁煙 ランチあり 駐車場あり
  • ニュース
住所
:山形県酒田市幸町1-10-20 ホテルイン酒田駅前2階
TEL
:0234-28-8371
営業時間
:11:00〜14:00
17:00〜20:00
定休日
:火曜日

 2016年5月にオープンした淡麗系ラーメンを提供するお店でございます。

 看板商品「金色しおらーめん」は、地元が誇る出羽富士と言われる「鳥海山」のふもとから汲み上げ、伏流水を含んだミネラル分たっぷりの当店オーダーの塩と、沖縄の「命の塩」と言われる「ぬちま〜す」を贅沢にブレンドしたプレミアムな一杯となっております。

 店名の由来「煌琳」のは食べ物の食材は、生命を頂く事に改めて感謝するという思いを込めて。は「美しい球体」という意味で、調理人の調理する時の心は穏やかに整えなければならないという信念を込めています。

 2016年の秋に行われた「山形らーめんフェスタ」では割箸投票で満足度1位に輝きました。イベントメニューの「浅利・金色淡麗しおらーめん」を当店のラインナップに加え、大人気商品となっております。開発中の新商品も続々デビューする予定になっておりますので、お近くにお立ち寄りの際は是非、ご来店ください。
 
  • 鶴岡市
  • 横浜らーめん,とんこつ,禁煙,ランチ

庄内産「山伏ポーク」の旨みたっぷり!庄内と横浜の“良いとこ取り”ラーメン

よこはま軒

よこはま軒
子供連れ可 駐車場あり
  • クチコミ
  • ニュース
住所
:山形県鶴岡市錦町2-21 ショッピングセンターS-MALL 2階
TEL
:0235-25-5353
営業時間
:11:00~20:00(L.o 19:30)
定休日
:なし

 JR鶴岡駅そばのショッピングセンター・S-MALLの2階にある、横浜名物「家系ラーメン」のお店です。「庄内の主流とは異なるが受け入れられるはず」と約20年にわたり、横浜のご当地ラーメンを提供しています。

 家系ラーメンの特徴である「とんこつ醤油」をベースに多彩なアレンジを加え、メニューは100種以上!こってり系からあっさり系まで多彩なメニューをご用意していますので、小さなお子様からご年配の方まで気軽にお楽しみいただけます。

 当店のとんこつ系は庄内産ブランド豚「山伏ポーク」のゲンコツとロース骨を野菜などと一緒にじっくり煮込み、旨みとコクを引き出した濃厚スープ。あっさり系は国産の鶏肉と鶏ガラをメインにし、4種類のふし、さわらの煮干し、真昆布を贅沢に使用したスープ。また当店で使用している麺は、本場横浜御用達・丸山製麺の極上麺を毎日直送していますので、庄内で本場横浜の家系ラーメンをお召し上がりいただけます。

  庄内の味覚をプラスした「飛島とんこつラーメン」や季節に応じて、限定メニューなどもご用意しておりますので、ぜひご賞味ください。
 
  • 酒田市

気軽に味わえる本格中国料理

中国料理 菜花 -さいか-

中国料理 菜花 -さいか-
子供連れ可 駐車場あり クレジットカード利用可 宴会可能
  • ニュース
住所
:山形県酒田市北新橋1-1-3
TEL
:0234-26-7020
営業時間
:【平日・土】11:00〜14:30、17:00〜21:30
【日・祝】11:00〜21:00
定休日
:不定休

 酒田市北新橋にある1990年創業の本格中国料理店です。

 麺・飯類から一品料理まで、メニューはボリューム満点で、お一人からご家族、グループまで県内外から幅広い層のお客様にご利用いただいております。

 当店は地産地消にこだわり、店主が自ら栽培した野菜や、地元の契約栽培農家から仕入れる新鮮な季節の野菜などを、中国料理ならではの香辛料や調味料を使用し、本物志向でありながらもより多くの人に親しみやすい味付けに仕上げています。
 当店で使用する麺も、自家製の多加水熟成中太ちぢれ麺を使用しています。スープや食材にもよく絡み、飽きのこない味わいです。

 2階には和室、円卓などもご用意しておりますので、大人数での会食や宴会もご利用いただけます(要予約)。また、テイクアウトも承っておりますので、お気軽にご相談ください。
 
  • 鶴岡市
  • 辛味噌,煮干しわんたん,女性向け,白湯ラーメン,鶴岡麺武士会,子育てパスポート,ラーメン,ランチ

地元庄内の美味しい食材を沢山使っているらーめん店です。

Ra-men dining 晴天の風

Ra-men dining 晴天の風
子供連れ可 ランチあり 駐車場あり
  • クチコミ
  • ニュース
住所
:山形県鶴岡市伊勢原町2-24
TEL
:0235-23-8508
営業時間
:(昼)11:00~15:00
(夜)17:00~20:00
定休日
:月曜日(祝日の場合は翌、火曜日)

鶴岡市の南西(国道112号線)羽黒街道近く出羽庄内国際村向かいにある広々駐車場のお店です。
店内はらーめんを美味しく食べて頂けるよう快適な空間と笑顔のサービスとプラス清潔な店内を心掛けています。
男性のお客様はもちろん女性一人でのご利用やファミリーでのご来店など幅広いお客様よりご来店を頂いております。

自慢のらーめんは食材の宝庫庄内の食材を沢山使ったらーめんが特報です。
特に庄内豚の自家製チャーシュー、甘くて柔らかい軟泊ねぎなど四季折々の旬の食材を使っています。
また地域柄、魚介系のスープを使った”煮干しワンタンらーめん”等もお勧めです。

鶴岡市内のらーめん店5店舗で発足した”麺武士会”のメンバーとして鶴岡のらーめんをもっともっと美味しく広めて行く活動を行っています。
 
  • 鶴岡市

あつみ温泉とともに八十年

中華そば 河畔 -かはん-

中華そば 河畔 -かはん-
子供連れ可 ランチあり 駐車場あり
  • ニュース
住所
:山形県鶴岡市湯温海甲162
TEL
:0235-43-3113
営業時間
:(昼)11:00〜15:00(L.o 14:45)
(夜)17:00〜20:00(L.o 19:45)
※金・土 17:00〜翌1:00(L.o 0:45)
定休日
:火曜日

 昭和12年(1937)創業、あつみ温泉街にある老舗食堂です。

 平成27年4月にリニューアル・オープンし、現在は3代目店主が初代からの味と精神を継承しながらも、独自のアレンジを加えた中華そばを提供しています。

 オススメは創業当時から人気のあっさり懐かしい「中華そば」。昔ながらのシンプルな味わいで、小さなお子様からご年配の方まで幅広い層の方々にご好評いただいております。そして当店の夏の風物詩となった「冷やしそば」も人気で、その味を求めて県内外からお客様にお越しいただいております。

 こだわりの麺は、2種類の小麦粉をブレンドし、かん水を極力抑えた自家製麺。こだわりの麺に合わせるスープは、硬度の低い温海の水を使い、げんこつと鶏ガラをベースに魚介と野菜を合わせたあっさりとした中に深みと旨みを楽しんでいいただけるスープで、麺との相性抜群です。

 出前も承っておりますので、ご宿泊先からのご注文も可能です。お気軽にお問い合わせください。