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鶴岡市  [ラーメン 塩 煮干し 豚骨 餃子]

昼と夜で異なるらーめんが味わえる、県内初の二毛作店

住所:山形県鶴岡市末広町15-16 TEL:0235-33-8545

  • 子供連れ可
  • ランチあり
  • 駐車場あり

 2016年12月に鶴岡駅前にオープンし、昼は総天然素材の塩らーめんをメインに、夜は濃厚トンコツとあっさり醤油らーめんを味わえる、屋号と味が異なるお店に変わる県内初の二毛作店です。

 厳選した食材をふんだんに使用し、食材本来の旨味を存分にひきだしたスープは化学調味料に頼らず「完全無化調」で仕上げておりますので、小さなお子様やご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
 そして、こだわりの小麦で作る自家製麺はスープとの相性を考え、ストレート細麺、中太麺、平打ち太麺などの数種類。スープごとに変わるこだわり麺の香りもお愉しみいただけます。

 それぞれの店主の修行先である東京の行列店「せたが屋」と「えるびす」。両店の良さを取り入れた限定メニューもオススメです。


 夜は、お酒やおつまみなどもご用意しておりますので、飲み足りない時や、シメの一杯としてご利用ください。
 
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