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2011年にオープンした「つけ麺道 癒庵」は太麺でつるつるもちもちと食感を楽しめるつけ麺を目指し、地域の皆様の熱い御愛顧に感謝し、9年目に突入しました。不動の人気ナンバー1「醤油つけ麺」から女性に人気な「ごまつけ麺」「完熟トマトとモッツァレラチーズつけ麺」、料理人に人気「たんたんつけ麺」、癒しの「みそつけ麺」などバラエティ溢れております。
多種にわたるつけ麺、ラーメンをラインナップし、ニーズに合わせ多様な楽しみ方を提供しております。
当店では「食材と真摯に向き合い、生命を調理し命の源に帰す」を心がけ、ひとつ一つ丁寧に調理しております。
2016年秋に、開店当初からの夢であった「大つけ麺博プレゼンツ つけ麺VSラーメン 本当に美味しいのはどっちだ決定戦2」に「出羽三豚・濃厚つけめん」で出店しました。当店で期間限定で凱旋提供させていただき大好評の声を頂戴いたしました。この経験が更なる発展につながることと信じております。
INFOインフォメーション
| 名称 |
つけ麺道 癒庵 (ツケメンドウ ユアン) |
|---|---|
| 電話 | 0234-28-8659 |
| 住所 | 〒998-0878 山形県酒田市こあら2-17-12 アクセス |
| 営業時間 | 11:00〜20：30（Lo.20:00） |
| 定休日 | 無休（正月過ぎ休業） |
| 駐車場 | あり（26台） |
| 座席 | 27席 |
| 平均予算 | 880円〜 |
| カード利用 | 不可 |
| 営業時間 | 10月１日より、閉店時間が20時になりました！ |
TEL：0234-28-8659
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